収穫したサンマルツァーノでハーフ・ドライトマト！ 後でオリーブオイルに漬けて保存します*\(^o^)/*
外したタネ部分を濾して汁に赤ワイン少々、塩胡椒、収穫した小ぶりのゴーヤの綿を取ってさいの目に刻んで、合挽き肉を入れてパスタソースにしました。出来立てのドライトマトをトッピング。