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今日の豚足

豚足1豚足2
炊飯器が炊きあげてくれました(^^; 早炊き3回。
一度目は生姜と水だけ、炊きあがったら水を捨てて
2度目は紹興酒、砂糖、塩、水、醤油。薄皮をむいたニンニクをたっぷり(^^) 入れて。もう少し柔らかくしたかったので3度目をやりました。甘辛で柔らかくてコラーゲンたっぷり(^^)/

2016.07.09 Saturday 22:35   |   FOODS